
インドにおける当社独自のORGAVITAZビタミンB12の社会的影響
2025年9月19日
欧州持続可能な開発週間では、ビジネスの枠を超えたストーリーを称えます。食材がエンパワーメント、伝統、そして変革のツールとなるストーリーです。その一つが、インドのOrgavitaz B12の取り組みです。農家、研究者、加工業者からなる独自のエコシステムが結集し、先祖伝来のノウハウを復活させ、地域社会に力を与え、持続可能な未来を築きました。
ビタミンB12の役割
ビタミンB12は、人体では生成できない必須栄養素です。ビタミンB12は、 エネルギー代謝, 神経機能, 骨の健康、 そして 赤血球の形成ビタミンB12は伝統的に動物性食品から摂取されるが、 椎茸などの有機キノコ特に特定のバイオダイナミック条件下で栽培された場合に顕著です。
生化学的重要性を超えて、ビタミンB12は最近、静かに、しかし強力な役割を果たしている。 伝統的な農業慣行の復活 そしてサポート 脆弱な集団 インドでは。
垂直統合型エコシステム

LCイングリディエントは、 の独占パートナー スリスティ・アニ 配布のため オーガニック植物由来ビタミン&ミネラルスリスティ・アニは、おそらくインドでこのようなメーカーは唯一だろう。 垂直統合構造種子の選択から湿った材料を乾燥粉末成分に変換するまでの範囲にわたります。
エコシステムには以下が含まれます。
- 一次加工施設
- オーガニック認証機関
- 抽出方法研究室
- 農家研修プログラム
- 新世代のためのバイオダイナミック農法コース
この統合により、 一貫性、トレーサビリティ、信頼性高品質の天然成分に欠かせない柱です。
農家、製造業者、そして地元の物流センターの協力により、それぞれの生息地に独自の生態系が築かれました。実践的なアイデアを共有し、厳選されたキノコの品種を適切な成熟期まで栽培する方法を地域住民に教えることで、農村経済はこのニッチ市場における卓越した拠点へと変貌を遂げました。
伝統的かつ先祖伝来のノウハウを再導入する
すべては、インドの有機農業の質を向上させながら栄養不足を解消するという大胆なアイデアから始まりました。ビタミンD3とB12は、関節の健康と関節炎からの回復をサポートする重要な成分として早くから認識されていました。
この取り組みでは、産業上の近道に頼るのではなく、次の点を採用しました。
- 再生農業
- 有機肥料
- 一次加工施設 清潔で追跡可能な原材料を確保するため
農家は輪作、土壌の自然なミネラル補給、有害な収穫方法の回避について訓練を受けました。こうした包括的なアプローチにより、生産に使用される原材料は最高品質で、清潔で、調整済みであり、汚染のない状態であることが保証されました。

土壌から科学へ:総合的なアプローチ
旅は農業だけに留まりませんでした。次のような様々なコラボレーションが生まれました。
- 大学 作物収量の最適化と植物適応研究のため
- マイクロバイオーム企業 無農薬肥料と根を強化するバクテリア
- 分析ラボ 非遺伝子組み換え植物の起源を確認するためのDNA指紋鑑定
- 病院 成分の有効性に関する臨床研究(ビタミンB12を含む)
このネットワークは ゲノム支援農業モデル遺伝子組み換えや化学的ストレスのない有機微生物生態系と調和して植物が生育する場所です。
B12生計プロジェクト:社会的持続可能性のモデル
最も感動的な成果の一つは ナガランド州のOrgavitaz B12生計プロジェクト地元のコミュニティが特定の品種を栽培するための訓練を受けた。 椎茸(DMR 388) 制御された条件下で、この株は高レベルの コバラミン(ビタミンB12) 子実体内で。
スリスティ・アニの創設者は、子実体に最も多くのコバラミンを蓄積するのに最適なライフサイクルを持つシイタケの品種を特定することに成功しました。彼は、木材のロックでキノコを栽培することで、管理された環境の安定性を確保できることを発見し、同時にチームのトレーニングのためにプロセスを標準化しました。
キノコを木の丸太で栽培し、栽培プロセスを標準化することで、コミュニティは次のことを達成できました。
- 環境の安定性を確保する
- 栄養素収量を最大化する
- 作成する 新しい農村経済 有機栽培の卓越性に基づく
このプロジェクトは、 バイオダイナミック農業の価値向上天然資源を豊かにしながら人々の力を高める。これは経済学者が言うところの「 持続可能な開発自然を尊重し、生活を支え、長期的な回復力を構築する成長。

社会的責任を果たした成功
原料販売業者として、私たちはCSRの社会的側面に合致する取り組みを支援することを信条としています。この物語は、伝統と科学が融合し、持続可能性が環境だけでなく人間にも及ぶときに何が起こるかを証明するものです。
現在、200人以上がこの成長を続けるエコシステムに携わっています。そして、これはまだ始まりに過ぎません。
